墨嶺咖啡

單一產地烘豆，用海拔與烘量說明品質上限，並附沖煮參數表。

精品咖啡的網站很容易寫成抒情文。這個站改用可驗證的東西：海拔決定了一杯咖啡的上限，我們的豆子長在這條線上，一次 12 公斤、一天不超過六鍋。十二支單品各自對應一座山，三條不能談的線說明取捨。往下附三張沖煮參數表並直接寫「照這三張表沖，先不要自己想」——把客人第一次沖壞的風險降到最低。每週三寄本週豆單，讓回購變成習慣。